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员工宿舍里加工猪蹄 西安一餐饮店被责令整顿
日期:2017-11-06 17:30  人气:
)最近有热心网友反映:西安雁塔区育才路西口的一家餐饮店西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》记者 强晓军 靳龙,也是员工宿舍汤料加工房,况堪忧卫生情。此对,员立即展开了调查辖区食药监执法人。 布的网帖上可以看到从网友11月3号发,员工正在熬制汤料所

)最近有热心网友反映:西安雁塔区育才路西口的一家餐饮店西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》记者 强晓军 靳龙,也是员工宿舍汤料加工房,况堪忧卫生情。此对,员立即展开了调查辖区食药监执法人。

布的网帖上可以看到从网友11月3号发,员工正在熬制汤料所配的图片中有,置着几个料桶一旁的地上放,上一片脏乱地面和冰箱,方不像是后厨似乎加工的地。上午10点多11月4号,的执法人员来到西安育才路的赵家腊汁肉铺记者跟随西安雁塔区食药监局大雁塔食药所,后厨打扫卫生工作人员正在。

开始打扫卫生的?记者:“你们啥时”

后厨工作人员:“天天都干西安育才路赵家腊汁肉铺。”

反映的事情问起网友,照片的门头是他们的现场的负责人只承认,画面不是他们的里面脏乱差的。

个图片是不是你们这?记者:“那网上发的那”

理:“第一张那个门头确实是我们的西安育才路赵家腊汁肉铺大堂胡经,没法否认那个我们,没有一张是我们的但是后面的东西,随便看你可以。”

来到他们的员工宿舍随后记者和执法人员,乍一看进门,干干净净似乎是,还是引起了执法人员的注意但地上放置的两个大铁桶。质问面对,答显得语无伦次大堂胡经理的回。

是啥都东西?记者:“这”

铺大堂胡经理:“汤么西安育才路赵家腊汁肉。”

在员工宿舍里呢?记者:“汤咋放”

:“昨天晚上弄得有点迟就弄过来了西安育才路赵家腊汁肉铺大堂胡经理。”

个为啥不放到咱们那个餐馆里呢?记者:“你觉得放着合适吗?你这”

大堂胡经理:“餐馆不能放西安育才路赵家腊汁肉铺,在厨房只能放。”

不放在厨房里呢?记者:“那为啥”

胡经理:“昨晚临时有点事……西安育才路赵家腊汁肉铺大堂”

经打扫过了虽然这里已,一检查但仔细,的东西和网友的照片一比对大冰箱、电子秤现场放置,度极高相似。里其他住户的反映而根据这栋居民楼,工食品已经不是一两天了这些家饭馆在居民楼里加。

的五月份(开始)吧小区住户:“去年。”

个猪蹄?味道大不大?记者:“就在这熬这”

午十二点过来那味道简直熏人小区住户:“味道大你到中。”

所所长程道阔:“他在店面之外西安雁塔区食药监局大雁塔食药,了生产保存(食品)的这个区域在员工宿舍的部分区域涉嫌设置。饮管理办法》里边的第二十六条他涉嫌违反了咱《陕西省小餐,的范围进行经营没有按照许可。”

查中检,柜子竟随意存放着一些食品添加剂执法人员现场发现员工宿舍里的,规定按照,专人专柜保管添加剂必须。

药所所长程道阔:“从现场来看西安雁塔区食药监局大雁塔食,专柜专人进行保管首先他没有达到,咱们现场也没有看到台账以及称量工具,保管一个五专的要求没有达到咱们添加剂。”

工作人员现场也拿不出一张健康证添加剂现场拿不出台账、8名店内,在的问题面对存,铺停业整顿并接受进一步调查食药监执法人员责令这家店。

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